SPAR Hrvatska d.o.o. 2001. osnovala je SPAR Austria grupa i najmlađa je tvrtka unutar grupe.

SPAR Austria dio je velike SPAR grupe samostalnih tvrtki koje posluju pod zajedničkim znakom jelke. Koncept poslovanja SPAR-a brzo se širio, tako da danas samostalne SPAR tvrtke posluju u 35 zemalja na 5 kontinenata, a njihov broj neprestano raste.

Nakon odobrenja Agencije za zaštitu tržišnog natjecanja, Spar Hrvatska je 01.05.2009. preuzeo upravljanje Ipercoop hipermarketima.

Kao odgovoran poslodavac Spar posebnu pažnju posvećuje zaposlenicima. S tim što nastoje da njihovi djelatnici obavljaju posao adekvatam njihovom obrazovanju, iskustvu i sklonostima te su za svoj posao adekvatno plaćeni, posebnu pažnju posvećujemo njihovom usavršavanju i edukaciji. Svoje djelatnike šalju na seminare i različite edukacijske programe ili učenje stranih jezika. Svaki novi djelatnik prolazi kompletnu obuku unutar organizacije gdje ga se upoznaje s načinom rada svakog odjela i kolegama s kojima će surađivati.

U odnosu prema njihovim kupcima, cilj Spara je da bogatom ponudom, cijenama i kvalitetom usluga premašimo očekivanja.