Vlasnik i izvorni osnivač JYSK-a, Lars Larsen, u Danskoj je poznat kao vodeći trgovac u zemlji koji uvijek ima ‘odličnu ponudu’. Kada je 1979. godine otvorio svoju prvu trgovinu, u drugom najvećem danskom gradu Aarhusu – u kojem se još uvijek nalazi – Larsen je imao velike ambicije! Diljem Danske otvorio je nekoliko uspješnih JYSK Sengetøjslager trgovina, a prvu trgovinu izvan granica domovine otvorio je 1984. godine u susjednoj Njemačkoj.

U danskom jeziku ‘JYSK’ predstavlja ‘bilo što’ ili ‘bilo koga’ s poluotoka Jutland te često asocira na skromnost, temeljitost i poštenje – tri vrijednosti s kojima se i sam Larsen uvijek poistovjećivao. JYSK predstavlja pouzdanost, a dogovor je uvijek dogovor.