Kao što je ljeto potrebno za odmor i punjenje baterija, jesen je idealna za pripremanje imuniteta za dugu i izazovnu zimu. Priroda je srećom uvijek tu, tako da su jesenski plodovi puni minerala, antioksidansa i vitamina blagotvornih za zdravlje uvijek poželjni u jelovniku. Raznolika prehrana najbolje utječe na jačanje organizma. U ovim hladnijim danima najbolje je na stolu kombinirati jesensko voće i povrće veoma velikih nutritivnih svojstava. Vladari jesenske trpeze su sočne jabuke i kruške, topli i mirisni kesteni, bogati nar, slatko grožđe i bogata bundeva. Uz poneki izlet u šumu mogu im se pridružiti i ukusne gljive. Okusi i mirisi jeseni prepoznaju se u brojnim jelima na žlicu, džemovima i povrću za zimnicu. Priprema svih tih delikatesa predstavlja poseban doživljaj u svakom kućanstvu.